Pubblicazioni Prof. Cipolla 1972 – 2023 a cura di Veronica Agnoletti, Alessia Manca e Sara Sbaragli Con il contributo di: Fabbri (1972 – 1984)Canestrini (1985 – 1991)Baldani (1992 – 1997)Ardissone(1998 – 2004)Manca (2005 – 2013) ScanuRevisione editoriale Sbaragli (2013 – 2015) Atzori (2016 – 2017) Sbaragli (2017-2018-2019-2020-2021-2022) 1972 1. CIPOLLA C (1972). Recensione su Mitchell […]
Leggi tutto »Storia del cattolicesimo sociale: Cipolla C., Siliberti S. (a cura di)(2007), Don Lorenzo Barziza. Cattolicesimo sociale e radici della Croce Rossa, Franco Angeli, Milano Cipolla C., Siliberti S. (a cura di)(2012), Don Enrico Tazzoli e il cattolicesimo sociale lombardo I. Studi, Franco Angeli, Milano Anteprima su Google Books: clicca qui […]
Leggi tutto »Cipolla C. (2003), Un ricordo di Solferino, oggi: genesi e significato sociale della Croce Rossa. MILANO: Franco Angeli Cipolla C., Siliberti S. (a cura di)(2007), Don Lorenzo Barziza: cattolicesimo sociale e radici della Croce Rossa. MILANO: Franco Angeli Cipolla C. (2009), Darwin e Dunant. Dalla vittoria del […]
Leggi tutto »Dal 2008 è Direttore della Collana “Cucina e società” che nel 2012 assume il nome “Gusto e Società” (Franco Angeli, Milano). Tale collana raccoglie testi, manuali, rassegne, confronti, dibattiti che concorrono a richiamare, secondo varie prospettive disciplinari e culturali, questioni e tematiche variamente legate al gusto. Membro del Comitato Editoriale del Centro Informazione Birra. Cipolla […]
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